Bom também!

Bom dia, primeiramente quero pedir desculpas por estar postando somente agora sobre nossa Festinha Básica de ontem, mas realmente ontem fiquei impossibilitada, choveu bastante e minha internet não colaborou!!!! Mas aqui estou, pronta para descrever mais um sábado.

Ontem nosso cardápio foi: Bolinho de feijão com linguiça

                                         Cerveja

                                         Refrigerante

                                         Pipoca com doce de leite 

Para animar a noite: DVD Fernando e Sorocaba acústico - Ópera de Arame - Curitiba. Muito gostoso, músicas para ouvir, cantar e dançar. Ótima opção.

Um pouquinho sobre nosso gosto musical, bom eu sou paranaense do interior, o Fabio é paulista também do interior, então nossas raízes são sertanejas, e por isso sem vergonha admitimos que gostamos bastante de um bom sertanejo!! Mas também não abrimos mão de outros estilos, somos na realidade uma família muito eclética, o momento faz nosso estilo. Adoramos música clássica, a Sofia principalmente, MPB, samba de raíz, rock anos 70 e 80, Hip hop, enfim, quando é bom é com a gente!!

Vamos as receitas:


Bolinho de Feijão com Linguiça - 40 unidades
Ingredientes
4 copos americanos de feijão cozido
2 ovos
Salsinha
Cebolinha verde
Cebola branca
Trigo para o ponto
Linguiça toscana - 6 gomos

Modo de preparo

Em uma panela, frite a linguiça, e a cebola. Depois de frita retirar o excesso de gordura.

Depois coloque o feijão (não pode ter muito caldo, para não precisar de muita farinha), a cebolinha verde, salsinha e os 2 ovos. Quando a linguiça estiver fria, colocar e misturar.

Depois ir acrescentando a farinha, até dar ponto para enrolar.

Untar uma forma, fazer bolinhos e por no forno já quente para assar por 30 minutos.

Pipoca com doce de Leite
Ingredientes
Pipoca
Doce leite

Modo de preparo
Estourar a pipoca como de costume, e depois jogar doce de leite Mu-Mu por cima.

Opinião: Optamos por fazer assado o bolinho, dar um tempo na fritura, mas não ficou bom!!!! Assado ficou muito seco, o gosto estava ótimo, mas seria muito melhor frito!!!

• Gasto: Tivemos um gasto total de R$22,65

Galerinha, foi isso, mais um dia muito gostoso e com ótimas recordações.

Beijo grande e até a próxima. 

P.S - Curtam muito o feriado.

Do jeito que eu gosto

Bom diaaaa! Hoje o dia amanheceu do jeito que eu gosto, frio e com chuvinha!! gente eu amo frio, por mim moraria em um lugar que fizesse 10 meses de frio e 2 de calor, ADORO. Hoje esta perfeito para um delicioso Bolinho de feijão, não vejo a hora.

Então ontem assistimos o filme Dublê do Diabo, um filme do diretor Lee Tamahori, baseado no livro de Latif Yahia, que retrata a história de real de Latif Yahia como dublê de uday Hussein. A sinopse é a seguinte:  Afastado se sua família, Latif Yahia é forçado a se tornar dublê de Uday Hussein, filho lunático de Saddam Hussein. O filme mostra a profunda e depravada rede de carrões, dinheiro, mulheres fáceis, corrupção livre e violência na qual Yahia ficou preso por anos.

Gostei bastante, acho que vale muito a pena assistir, o filme mostra a ostentação, a liberdade absoluta e a depravação que era a vida dos Hussein's. Indico com certeza.

Um beijo e todos e até daqui a pouco.

Mais um final de semana!!

Boa noite galerinha!! Essa semana foi pesada, cansativa mesmo, mas graças a Deus chegou ao fim sem nenhum obstáculo, somente com boas notícias, então com certeza nossa semana foi maravilhosa.

E amanhã, ahhh amanhã é dia de Festinha Básica, delícia, delícia...

E já decidimos nosso cardápio: Bolinho de feijão recheado com bacon e linguicinha

                                                Pipoca com doce de leite (simples mas delicioso)

Como de costume amanhã postaremos as receitas e os valores, e também descreveremos com todo prazer cada detalhe da nossa festinha.

Ahhhh hoje vamos assistir o filme Duble do Diabo, depois conto como foi. Como vamos ter feriado prolongado, não teremos aula até terça, coisa boa, temos mais ou menos uns 12 filmes para assistir, e com isso muitas dicas para vocês.

Um ótima noite e até amanhã.

  

Polêmica

Boa noite, dando uma atualizada nas notícias diárias, me interessei pela manchete, "Chefs abrem discussão sobre proibição de comidas de rua em São Paulo".
Eu sou fã de comida de rua, claro, quando apresenta qualidade, mas acho que é uma verdadeira delícia!!
Mas concordo que a legalização deve existir.
Quem se interessar é só clicar http://www1.folha.uol.com.br/comida/
Ótima noite a todos!

Analisando

Olá pessoal!!! Como passaram o domingo?
O meu foi ótimo, graças a Deus. Bom, ontem assistimos a dois filmes, e quero colocar aqui minha opinião. Vou tentar sempre fazer isso, escrever um pouquinho sobre em relação aos filmes que formos assistindo.
Ontem assistimos A Pele que Habito e Redenção.


A Pele que Habito, é um filme estrangeiro, com Antonio Bandeiras, e direção de Pedro Almodóvar, retrata a vida de um médico cirurgião plástico, que perde sua esposa e passa a se dedicar inteiramente a medicina depois do acontecido. 
Sinceramente eu espera mais do filme, principalmente por ser direção de Almodóvar. Mas vela a pena assistir, eu mesma vou repetir a dose, quem sabe na próxima vez vejo alguma coisa que não consegui enxergar ontem!!


Redenção, filme com Gerard Butler, e direção de Marc Forster. Conta a vida de um ex-motoqueiro e traficante que troca tudo para cuidar de crianças no Sudão, é baseado em fatos reais.
Gostei do filme, acho que não será o melhor filme do ano, nem ficará entre os 10, mas vale muito a pena assistir e conferir a saga do sr. Childers na telinha. Recomendo.


Como eu já disse nós adoramos assistir filmes, tudo o que sai de novo, não somente as mega produções americanas, mas também os alternativos, estrangeiros, curtas e longas. Somos cinéfilos! Se precisarem de algumas dicas, estamos aqui!

Hoje vamos assistir A Casa dos sonhos, com Daniel Craig e Rachel Weisz.
Depois conto como foi.
Ótimo começo de semana a todos. Beijos!!

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E assim aconteceu nossa primeira Festinha Básica!!

Seguem nossas receitas e fotinhas!! Ficou tudo muito, mas muito bom. O Frango estava derretendo!!! Hummmm, quero mais. Agora é só fazer e curtir demais!!!

Arroz Branco com ervas

Ingredientes

350 gramas de arroz branco

1 cebola

1 dente de alho

Óleo

1 litro de água fervente

Cebolinha verde a gosto

Salsinha a gosto

Coentro a gosto

Sal a gosto

Modo de fazer

Coloque meia colher de sopa de óleo em uma panela e leve ao fogo, coloque a cebola e o alho picado para fritar. Lave o arroz e leve a panela, frite o arroz por mais ou menos  1 minuto e em seguida coloque a água e o sal. Quando o arroz estiver quase cozido coloque a cebolinha, a salsinha e o coentro.

Feijão

Ingredientes

300 gramas de feijão

1 Cebola

alho

Pimento do reino a gosto

Sal a gosto

Folha de louro

Modo de Fazer

Cozinhar o feijão com 4 folhas de louro. Depois de cozido temperar com sal, pimenta do reino, alho e cebola.

Frango com Laranja e Vinho

Ingredientes

4 coxas de frango

2 Cebolas

4 dentes de alho

2 laranjas

2 taças de vinho tinto seco

Pimenta do reino a gosto

Pimenta doce a gosto

Sal a gosto

Modo de fazer

Picar 1 cebola e os dentes de alho. Colocar as coxas em um refratário fundo e juntar a cebola, o alho, suco de 1 laranja, o vinho, sal, pimenta do reino e a pimenta doce. Tampar com plástico filme e deixar marinar por umas 4 horas em geladeira.

Depois colocar em uma assadeira, entre as coxas colocar pedaços de 1 cebola, e sobre cada coxa colocar rodelas de laranja. Não desprezar todo o molho do tempero, jogar por cima das laranjas algumas colheradas do molho.

Levar ao forno coberto com papel alumínio e deixar 30 minutos, retirar o papel e deixar mais uns 35 minutos em fogo médio ou até dourar.

Purê de batata

Ingredientes

3 batatas inglesas

2 batatas doce

1 xicara de leite

Cebola

Sal a gosto

1 colher de Manteiga

Modo de fazer

Cozinhar as batatas até ficarem bem molinhas

Depois de cozidas amassar todas, muito bem. Em uma panela fritar a cebola, depois juntar a massa de batata e colocar o leite e o sal, mexer até engrossar novamente (quando colocar o leite vai liquificar um pouco). Desligar o fogo e colocar 1 colher de manteiga.

Bananinha na cama de farofa

Ingredientes

3 bananas

1 caixa de creme de leite

6 colheres de açúcar

100 gramas de sucrilhos

Modo de fazer

Corte as bananas em rodelas.

Em uma panela derrete o açúcar até obter ponto de calda, coloque 1 colher de sopa de água, mexer bem até dissolver todo o açúcar, em seguida coloque a caixa de crème de leite. Deixe esfriar. Moer o sucrilhos com as mãos até obter uma farofa.

Montagem

Pegue um copo americano e coloque as rodelas de banana, o creme, a farinha. Faça isso até encher o copo. Levar ao congelador por uns 40 minutos. 

Valor gasto na nossa Festinha

Arroz – R$ 8,00 (em 5 kilos)

Feijão – R$ 4,00 (1 kilo)

Cebola – R$ 2,00 (1 Kilo)

Batata  inglesa– R$ 2,80 ( 1 kilo)

Batata doce – R$ 3,60 (1 Kilo)

Frango – R$ 3,80 (por kilo, usamos 2)

Laranja – R$ 0,46 (1 Kilo)

Banana - R$ 1,60 (1 kilo)

Sucrilhos - R$ 6,50 (caixa)

Creme de leite - R$ 1,50

Vinho para o frango – R$ 8,00 (uso sempre o Santa Helena, tinto seco, de rótulo vermelho, é mais baratinho, mas ótimo para cozinhar)

Nosso vinho – R$ 17,00 (Concha y Toro – Reservado – Cabernet Sauvignon)

Agora vamos curtir nosso fim de noite, com um bom filme, cobertor, vinho (suquinho pra Soso) e muito amor!!!

Galerinha, ótimo fim de noite, domingo maravilhoso, nos vemos na nossa próxima Festinha Básica.

Que comecem os trabalhos!!!

Daqui a pouco começa!!

Bom dia!!! Bom hoje vai ser o dia da nossa primeira Festinha Básica, descrita aqui!!

O dia esta muito cheio (podem notar pela minha cara de cansada), estamos em época de provas e Terça teremos de FISIOLOGIA, muitos, mas muitos capítulos para estudarmos, se estamos esgotados? Sim, bastante. Mas que bom, hoje é a nossa noite, e vamos dar uma boa relaxada.

Montamos em um cardápio com ingredientes que temos em casa, pois além de estarmos em meio aos livros, esta uma chuva torrencial!! Detalhe - Amamos chuva, mas sair de casa com ela é complicado.

Na nossa jantinha teremos:

- Arroz branco com ervas

- Feijão (cozido na hora, hum!!!)

- Purê da batata

- Frango assado com laranja e vinho

Sobremesa:

- Bananinha na cama de farofa (nossa receita)

Bebida:

- Refrigerante

- Suco 

- Vinho Concha y Toro (Uva Cabernet Sauvignon)

Filme: (Como esta chovendo, nosso fim de noite será com um bom filme)

- A pele que habito

- Redenção

PS- Somos totalmente apaixonados por filmes, de todos os gêneros e estilos, Entre a ano passado e esse assistimos mais de 130 filmes, comprovadamente. Quem quiser alguma dica, estamos ai!!

Depois postaremos todas as receitas, com valores e se realmente ficou gostoso.

Beijos e até nossa festa!

Fiquei muito feliz agora, passei o dia sobre os livros, estamos em época de provas, e somente agora tive tempo de  me dedicar ao nosso blog, e não imaginam como fiquei surpresa quando vi um comentário no meu post de ontem, era da Valéria do blog ahdoqueeugosto.blogspot.com.br, eu sempre estava dando uma espiada no blog da Valéria.
Pode parecer pouco, mas literalmente acabamos de nascer, ahhh é bom demais!!!!
Bom sábado, é claro vamos ter Festinha Básica, e se alguém quiser mandar sugestões de cardápios vamos adorar. Ahh uma foto da nossa Sofia, de sábado passado, pronta pra começar a cozinhar, ela é apaixonada por cozinha!! Beijos.

Vamos a diversão!!!

Olá pessoal, vamos a nossa primeira postagem. Um pouco de nós, somos uma família de três pessoas, Nady (mãe), Fabio (pai) e Sofia (filha). Nós, os pais formados em turismo e atualmente estudantes de medicina, ou seja, vivendo sempre na correria!!!! Durante a semana nossas vidas se resumem aos ESTUDOS, e nossa Sofia espera ansiosa por nosso dia especial, sábado, o dia da Festinha Básica. Bom, como tudo começou? Foi assim, no meio de tantos estudos, correria com escola da pequena, babá, provas, casa, casamento, etc, etc, etc, notamos que nossa vida em família, nossos momentos juntos, estavam um pouco esquecidos, então resolvemos tirar um dia da semana para curtir entre nós, afinal somos estudantes mas também temos uma família, e diga-se de passagem, é bom demais fazer parte dela. Sem muita grana e tempo, (não esqueçam, somos estudantes e de medicina!!!), portanto, faculdade o dia TODO!! Pois bem, voltando, com muita criatividade e vontade, criamos nossa FESTINHA BÁSICA, que se resume basicamente ao dia em que nós nos olhamos, sentimos uns aos outros, curtimos nossos momentos, e agora pra completar nossa diversão criamos nosso blog, aonde toda semana vamos postar nossas receitas, dando certo ou não, afinal somos "quase" Chef's, aproveitaremos para incluir  nossos gastos, como comidas, bebidas, decoração (sim, de vez em quando tem), música, filme, enfim tudo o que fazer parte do nosso sábado. Assim mostraremos a todos como é possível ter muita diversão, com comidinhas maravilhosas, companhias gostosas, gastando o mínimo possível mesmo com uma vida corrida!!! Sejam mais que bem vindos a nossa FESTINHA BÁSICA que agora é um pouco de vocês também!!!