E assim aconteceu nossa primeira Festinha Básica!!

Seguem nossas receitas e fotinhas!! Ficou tudo muito, mas muito bom. O Frango estava derretendo!!! Hummmm, quero mais. Agora é só fazer e curtir demais!!!

Arroz Branco com ervas

Ingredientes

350 gramas de arroz branco

1 cebola

1 dente de alho

Óleo

1 litro de água fervente

Cebolinha verde a gosto

Salsinha a gosto

Coentro a gosto

Sal a gosto

Modo de fazer

Coloque meia colher de sopa de óleo em uma panela e leve ao fogo, coloque a cebola e o alho picado para fritar. Lave o arroz e leve a panela, frite o arroz por mais ou menos  1 minuto e em seguida coloque a água e o sal. Quando o arroz estiver quase cozido coloque a cebolinha, a salsinha e o coentro.

Feijão

Ingredientes

300 gramas de feijão

1 Cebola

alho

Pimento do reino a gosto

Sal a gosto

Folha de louro

Modo de Fazer

Cozinhar o feijão com 4 folhas de louro. Depois de cozido temperar com sal, pimenta do reino, alho e cebola.

Frango com Laranja e Vinho

Ingredientes

4 coxas de frango

2 Cebolas

4 dentes de alho

2 laranjas

2 taças de vinho tinto seco

Pimenta do reino a gosto

Pimenta doce a gosto

Sal a gosto

Modo de fazer

Picar 1 cebola e os dentes de alho. Colocar as coxas em um refratário fundo e juntar a cebola, o alho, suco de 1 laranja, o vinho, sal, pimenta do reino e a pimenta doce. Tampar com plástico filme e deixar marinar por umas 4 horas em geladeira.

Depois colocar em uma assadeira, entre as coxas colocar pedaços de 1 cebola, e sobre cada coxa colocar rodelas de laranja. Não desprezar todo o molho do tempero, jogar por cima das laranjas algumas colheradas do molho.

Levar ao forno coberto com papel alumínio e deixar 30 minutos, retirar o papel e deixar mais uns 35 minutos em fogo médio ou até dourar.

Purê de batata

Ingredientes

3 batatas inglesas

2 batatas doce

1 xicara de leite

Cebola

Sal a gosto

1 colher de Manteiga

Modo de fazer

Cozinhar as batatas até ficarem bem molinhas

Depois de cozidas amassar todas, muito bem. Em uma panela fritar a cebola, depois juntar a massa de batata e colocar o leite e o sal, mexer até engrossar novamente (quando colocar o leite vai liquificar um pouco). Desligar o fogo e colocar 1 colher de manteiga.

Bananinha na cama de farofa

Ingredientes

3 bananas

1 caixa de creme de leite

6 colheres de açúcar

100 gramas de sucrilhos

Modo de fazer

Corte as bananas em rodelas.

Em uma panela derrete o açúcar até obter ponto de calda, coloque 1 colher de sopa de água, mexer bem até dissolver todo o açúcar, em seguida coloque a caixa de crème de leite. Deixe esfriar. Moer o sucrilhos com as mãos até obter uma farofa.

Montagem

Pegue um copo americano e coloque as rodelas de banana, o creme, a farinha. Faça isso até encher o copo. Levar ao congelador por uns 40 minutos. 

Valor gasto na nossa Festinha

Arroz – R$ 8,00 (em 5 kilos)

Feijão – R$ 4,00 (1 kilo)

Cebola – R$ 2,00 (1 Kilo)

Batata  inglesa– R$ 2,80 ( 1 kilo)

Batata doce – R$ 3,60 (1 Kilo)

Frango – R$ 3,80 (por kilo, usamos 2)

Laranja – R$ 0,46 (1 Kilo)

Banana - R$ 1,60 (1 kilo)

Sucrilhos - R$ 6,50 (caixa)

Creme de leite - R$ 1,50

Vinho para o frango – R$ 8,00 (uso sempre o Santa Helena, tinto seco, de rótulo vermelho, é mais baratinho, mas ótimo para cozinhar)

Nosso vinho – R$ 17,00 (Concha y Toro – Reservado – Cabernet Sauvignon)

Agora vamos curtir nosso fim de noite, com um bom filme, cobertor, vinho (suquinho pra Soso) e muito amor!!!

Galerinha, ótimo fim de noite, domingo maravilhoso, nos vemos na nossa próxima Festinha Básica.